O Empregado/a de Restaurante/Bar é o profissional que é capaz de organizar, preparar e executar o serviço de restaurante/bar, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, em cooperação com os demais elementos da equipa, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.
Componente SocioCultural (798 horas)
Língua Portuguesa
Lingua Estrangeira I - Inglês
Cidadania e Mundo Atual
Tecnologias da Informação e Comunicação
Higiene, Saúde e Segurança no Trabalho
Educação Física
Componente Científica (333 Horas)
Matemática Aplicada
Língua Estrangeira II: Francês
Componente Tecnológica (875 horas)
Unidades de Formação de Curta Duração -UFCDs
Prática (210 horas)
Formação em Contexto de Trabalho